星期二, 七月 26th, 2005
想改玩手沖壺
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之前一直都用看起來很炫像實驗器材的 syphon 在煮咖啡，不過最近卻想改玩手沖壺。主要是因為我是個懶人，syphon 弄完要洗一堆東西，還要保存濾器，清理剩粉。尤其是在租屋處廚房太小不方便，就要房間廚房跑來跑去，常常想煮咖啡卻又懶得收拾。
相對的手沖壺就簡單多了，只要把濾紙連剩粉一起包起來往垃圾筒一丟，器材沖一沖就好了，好像比較方便？
其實最簡單的還是法國壓（french press），不過好像又有點不好玩，因為沒什麼技巧好練的…